포슬포슬 꽈리고추 감자조림 만드는 법 어르신 반찬으로 딱 좋아!
반찬 만드는 것도 일입니다. 반찬 만드는 것도 일인데, 어떤 반찬 만들까 고민하는 것도 일입니다. 반찬 가짓수는 정말 다양합니다. 반찬 가짓수는 정말 다앙한데, 그 중 어떤 반찬을 만들어야 가족들을 만족시킬 수 있을까? 오늘 제가 만든 반찬은 꽈리고추 감자조림입니다. 꽈리고추 감자조림도 고민해서 결정한 반찬입니다. 꽈리고추 감자조림을 집에서 안 만들어 먹은지 오래되었고, 집에 감자가 많아서 빨리 사용해야 될 것 같았습니다. 동네 마트에서 꽈리고추만 구입했습니다. 그럼 지금 바로 꽈리고추 감자조림 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8양파는 2x2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/8감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8꽈리고추는 꼭지를 떼고 반으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/8예열된 팬에 식용유 2T를 두르고 양파, 감자를 넣어 볶습니다.
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STEP 5/8양파, 감자가 투명하게 익었을 때 다시마물 1컵, 간장 4T, 다진마늘 1T를 넣어 조립니다.
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STEP 6/8양념이 2/3 졸여진 상태가 되었을 때 꽈리고추, 올리고당 2T를 넣어 조립니다.
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STEP 7/8모든 재료가 윤기 있게 조려진 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣어 조립니다.
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STEP 8/8참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 꽈리고추 감자조림 완성.
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