황태 미역국 끓이기 (최고의 요리비결 레시피)
미역국은 소고기로만 끓여서 먹거나 홍합 미역국도 가끔 끓여먹지만 황태로는 처음 끓여봅니다 요 레시피는 최고의 요리비결의 천 상현 셰프의 레시피로 만들어 보았어요 이분의 레시피는 재료도 간단하고 만드는 법도 간단해요
2인분 
30분 이내 
초급 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료 (2인분)
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/102인 기준 레시피북도 올립니다
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STEP 2/10불린 미역과 황태 채를 한 입 크기로 잘라서 준비해 주세요
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STEP 3/10한 입 크기로 자른 황태 채를 물에 10분 정도 불리고 물기를 제거해 주세요
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STEP 4/10불린 황태 채를 냄비에 넣고 참기름 2스푼을 넣고 달달 볶아주세요
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STEP 5/10황태 채가 볶아지면 불린 미역도 넣어서 볶아주세요
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STEP 6/10불린 미역도 황태와 같이 볶아지면 쌀뜨물 4컵을 넣고 끓여주세요 저는 오늘 쌀뜨물을 그만 버렸어요ㅜㅜ 레시피대로 만들려고 쌀뜨물 대신 물에 쌀눈을 풀어서 넣었어요
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STEP 7/10황태 미역국이 끓었으면 다진 마늘을 체에 밭쳐서 넣고 한소끔 끓여주세요 그냥 넣어도 좋아요 저는 그냥 넣었어요
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STEP 8/10마늘 넣은 미역국도 한소끔 끓었으면 간장과 참치 액을 넣고 간을 해주세요 간을 보고 마지막 간은 소금으로 합니다
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STEP 9/10간이 되었으면 계란을 1개 풀어주세요. 젓지 말고 몽글하게 되면 저어서 완성해 주세요
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STEP 10/10천상현 셰프의 레시피로 간단하게 만들수 있는 시원한 황태 미역국입니다 미역국에 계란물은 생소하지만 레시피대로 만들었어요 황태를 넣어서 인지 시원하고 구수한 미역국이 계란과도 잘 어울리고 미역국을 안 먹는 남편도 황태와 계란을 넣어서 인지 먹더라고요
- 냄비에 참기름과 황태채 넣어 볶다가 불린미역도 넣어 볶은 후 쌀뜨물을 넣어 끓여주세요
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