매콤 낚지 볶음
신랑이 먹고 싶대서 낙지 사다가 만들었어요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10우선 사온 낙지는 밀가루 1컵을 넣고 바락바락 씻어 손질해줍니다.
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STEP 2/10그런다음 끓는물에 살짝 데쳐줍니다 .너무 오래 데치면 질기니 넣었다 뺀다는 느낌으로 데쳐주면 됩니다.
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STEP 3/10데친 후 찬물에 씻어준 다음 큼지막하게 썰어줍니다
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STEP 4/10양배추, 양파, 고추, 대파 모두 썰어서 준비하고요
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STEP 5/10고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 2큰술, 요리당 4큰술, 들기름 1큰술, 맛술 1큰술, 다시다 1티스푼, 후춧가루 조금 넣고 섞어서 양념장 만듭니다.
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STEP 6/10이제 식용유 2큰술 넣고 야채 넣고 볶아줍니다
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STEP 7/10양배추 숨이 좀 죽으면 양념 2큰술 정도 넣어 야채 먼저 양념이 베이게 해주고요
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STEP 8/10그 다음 낙지 넣고
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STEP 9/10남은 양념장 모두 넣고 볶아줍니다 어차피 타지 않으니 센불에서 볶아주면 되지요
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STEP 10/10다 됐으면 마지막에 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 뿌려주면 낙지 볶음 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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진화니다리뷰별점맛있게 잘만들어 먹었어요 저는 냉동새우 추가해서 맛나게 먹었네요2024.04.07 12:10 -
김정화리뷰별점감사합니다2023.06.10 16:35쉐프의 한마디감사합니다^^2023.06.10 18:07 -
토이레 맞닥뜨리니 똥산바지가보이네리뷰별점만개의레시피. 고맙습니다2023.05.14 20:30쉐프의 한마디감사합니다2023.05.14 21:00 -
샤론스푼리뷰별점맛있어요2023.04.27 18:29쉐프의 한마디감사합니다2023.04.28 09:21
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