[제철요리] 봄 향기~ 깔끔 시원 돌나물 물김치
쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 매력인 돌나물 다가오는 봄과 잘 어울리는 봄나물 중 하나인데요. 아삭한 식감을 살리고 새콤한 맛으로 입맛을 돋우는 돌나물물김치를 준비했어요!
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 김칫국물 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8오이는 얇게 슬라이스 한다.
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STEP 2/8양파는 채 썬다.
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STEP 3/8쪽파는 3~4cm 길이로 썬다.
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STEP 4/8홍고추, 청양고추는 송송 썬다.
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STEP 5/8냄비에 물, 밀가루를 넣고 잘 섞어 풀어준다.
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STEP 6/8저어주며 끓인 후 농도가 생기면 식혀둔다.
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STEP 7/8용기에 김칫국물 재료와 식혀둔 밀가루 풀을 넣고 잘 섞는다.
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STEP 8/8김칫국물에 돌나물, 오이, 양파, 쪽파, 홍고추를 넣고 섞어 완성한다.실온에 반나절 정도 두고 냉장고에 보관해요.
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