초간단 게살볶음밥 만들기
요즘엔 게살만 또 따로 판매를 하더라고요. 그런데 그냥 먹기엔 양이 적고 뭘 해먹을까 하다가 볶음밥으로 먹으면 딱 좋겠다 싶더라고요. 그래서 후다닥 볶아본 게살볶음밥 만들기입니다. 아침으로 먹어도 부담없고 참 좋아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16양파와 당근은 잘게 다져주세요.
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STEP 3/16맛살도 대파와 비슷하게 썰어줍니다. 재료준비는 끝났네요.
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STEP 4/16
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STEP 5/16대파향이 진하게 올라오면 당근을 넣고 볶아주세요.중불
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STEP 6/16당근이 익으면 양파와 맛살을 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 7/16양파가 하얗게 익기 시작하면 밥을 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 8/16밥에 식용유 코팅이 골고루 되면 한쪽으로 밀고 빈곳에 달걀 한 개를 톡 깨서 넣어주고 대충 섞어서 스크램블을 만들어주세요.중불
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STEP 9/16스크램블이 완성되면 밥과 가볍게 섞어주고 굴소스로 간을 맞추며 골고루 볶아줍니다. 굴소스를 못드시거나 싫어하시면 간장과 소금으로 간을 맞춰주세요. 다볶아지면 불을 끄고 잠시 대기합니다.중강불
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STEP 10/16달걀에 소금과 맛술을 넣어주세요.
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STEP 11/16그리고 이번에도 대충 풀어둡니다. 이렇게 하면 흰색과 노란색이 골고루 나와서 더 예뻐져요.
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STEP 12/16식용유를 살짝 두른 팬에 달걀물과 게살을 넣고 부드럽게 익혀줍니다. 스크램블 익히듯이 해주시면 좋아요.약불
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STEP 13/16다 익은 게살스크램블은 그릇에 담고 평평하게 펼쳐줍니다.
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STEP 14/16그리고 그 위에 볶아둔 밥을 넣고 꼭꼭 눌러주세요.
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STEP 15/16그릇 위에 플레이팅할 그릇을 올려서 휙 뒤집어주면 됩니다.
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STEP 16/16완성~!
- 굴소스를 못드시거나 싫어하시면 간장과 소금으로 대체하세요.
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