상큼한 오이간장무침 만드는법
건강을 위해 자극적인 음식보다 재료 본연의 맛을 살린 순한 음식이 좋더라구요. 일식스타일로 간장양념에 상큼하게 무쳤어요. 만들기도 쉽고 너무 상큼하니 맛있어요. 너무 상큼하고 아삭해서 자연을 먹는 느낌 건강해지는 느낌이예요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 오이 절임용
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4절인 오이를 물에 한번 헹궈 짠 소금기를 제거해 주세요.
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STEP 3/4손으로 바락바락 주물러 주세요. 오이가 더 초록 초록해져요.
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STEP 4/4오이를 손으로 꼭 쥐어 물기를 짜 볼에 넣고 간장 식초 참기름 깨소금 넣고 조물조물하면 완성~
- - 스끼야끼 간장이 없으면 양조간장 넣어 주세요.
- 오이를 바락바락 주물러주면 더 초록해져서 좋아요.
- 냉장고에 2주 보관해도 식초땜에 안 상하고 맛있어요.
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