연어샐러드 만들기 소스 오리엔탈드레싱 만들기
부드러움이 입안에서 살살 녹는 연어와
아삭한 채소를 같이 담고
오리엔탈드레싱 같이 준비해서 곁들이니
여느 레스토랑 부럽지 않은
든든한 한 끼였답니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 오리엔탈드레싱
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6양상추는 리스 모양으로 플레이팅해주려고
길게 채를 썰어
연어샐러드 만들기 준비했어요.
양파는 반은 얇게 슬라이스하여
얼음 물에 담가 매운맛을 제거하고,
반은 잘게 썰어 드레싱에 넣어주어요.
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STEP 2/6방울토마토는 꼭지를 제거한 뒤
반으로 잘라줍니다.
오이는 감자칼을 이용하여
얇게 슬라이스하여 줍니다.
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STEP 3/6먼저 간장 2 큰 술, 황설탕 1 큰 술
식초 1 큰 술을 그릇에 담은 뒤
설탕이 녹을 정도로 섞어줍니다.
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STEP 4/6올리브오일 2 큰 술, 마늘 1 작은 술
레몬즙 약간, 후추 약간
고추냉이 취향껏, 다진양파 1큰술
넣어줍니다.
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STEP 5/6그릇에 양상추를 먼저 깐 뒤
슬라이스 한 양파
오이, 방울토마토를 올려요.
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STEP 6/6그 위로 연어를 돌돌 말아
레몬과 같이 먹기 좋게 올려줍니다.
- 연어샐러드 만들기 플레이팅 팁을 드리자면
돌돌 말아 올려주면
한입에 집어먹기도 좋고,
꽃이 핀 것 같이 예쁘게 담긴답니다~
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