집에서도 맛있게 만드는 요리! 닭윙, 닭봉오븐구이 만들기(간장조림)
오늘은 연말 파티 음식으로도 어울리는 닭윙, 닭봉오븐구이를 만들어 봤어요. 그리고 간장소스를 활용해서 짭짤한 맛을 내어보았습니다.
4인분 
120분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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또는 닭윙
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9닭은 우유에 30분간 재워주세요. 잡내를 잡는데는 우유가 꼮 필요해요.
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STEP 2/930분 뒤에 닭을 깨끗하게 헹군 후 체에 받쳐서 물기를 빼주세요.
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STEP 3/9오븐팬 위에 닭윙과 닭봉을 올려주세요. 그리고 허브솔트를 앞뒤로 골고루 뿌려주세요.허브솔트를 너무 많이 뿌리면 짤 수 있기 때문에 적당히 뿌려주세요.
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STEP 4/9예열한 오븐 200도에서 30분간 구워주세요.
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STEP 5/9볼에 설탕 1T, 진간장 3T, 굴소스 2T, 다진마늘 1.5T, 올리고당 2T, 후춧가루를 조금 넣고 양념을 잘 섞어주세요. 그리고 물 약 100ml 정도를 보충해 주세요.
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STEP 6/9오븐에서 닭을 돌린 뒤 15분이 지났을때 꺼내서 한 번 뒤집어 주세요. 그리고 다시 남은 15분을 구워주세요.
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STEP 7/9오븐에서 닭을 돌린 뒤 15분이 지났을때 꺼내서 한 번 뒤집어 주세요. 그리고 다시 남은 15분을 구워주세요.
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STEP 8/9여기에 미리 구워두었던 닭윙, 닭봉오븐구이를 넣고 양념이 골고루 배도록 졸여주세요.
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STEP 9/9진한 간장 소스가 맛있는 닭윙, 닭봉오븐구이 완성이에요.
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