편스토랑 류수영의 한판 굴전 만들기
겨울이 다 가지 전에 한판 굴전 만들어보았어요 편스토랑에 류수영 배우님의 특기인 한 팬에 모두 다 넣고 한 판으로 굴전을 만드시는 것 보고 신박했어요 과연 맛있을까 궁금했는데 굴전 중 단연 최고의 맛입니다
정말 맛있어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10저는 냉동실 찬스로 홍고추도 꺼냈어요 재료를 준비해 주세요
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STEP 2/10굴 세척은 천일염 한주먹을 녹여서 씻어주세요 소금에 굴이 상처가 생겨서 터지지 않도록 씻어서 물기를 빼놓아요
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STEP 3/10대파와 청양고추는 송송 썰어서 준비해 주세요
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STEP 4/10계란 4개와 썬 대파 참기름과 소금 2 꼬집 넣고 저어주세요
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STEP 5/10굴은 따로 부침가루를 묻혀 주세요
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STEP 6/10달걀물에 굴도 넣어서 가볍게 섞어주세요
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STEP 7/10식용유 3바퀴를 두른 후에 굴과 계란물을 팬에 붓고 청양고추도 올려주고 저는 홍고추도 올렸어요
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STEP 8/10뚜껑을 덮고 3~4분간 익혀주세요
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STEP 9/103분 후 뚜껑을 열고 윗부분을 토치로 불향을 내면서 익혀주세요
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STEP 10/10폭신한 계란과 굴과 대파와 어우러져 청양고추와 함께 너무 맛있어요 굴전 중 최고예요 이웃님 들 당장 만들어 드셔요
- 계란을 풀어서 썬 대파와 함께 참기름을 넣고 저어서 굴을 넣으면 참기름이 굴비린 맛도 제거하지만 굴 전 맛도 좋아요
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