겨울김장철~~ 빠질 수 없는 수육 무수분조리 수육 간단레시피
김장에 빠질 수 없는 건 바로 수육이죠, 무수분조리로 처음 해보았는데 너무 간단해서 자주 해먹을 듯 합니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
두 아이엄마이자 아이들을 위해 요리하는 초보엄마입니다^_^!
조리순서
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STEP 1/6냄비에 사과, 양파 한개씩 썰어 깔아줍니다. 집에 양파가 워낙 많아 두개 넣긴 했는데 보글보글 끓고 보니 한개면 적당할 것 같아요.
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STEP 2/6고기 얹어주고, 그 위에 대파 얹고
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STEP 3/6통마늘, 통후추, 고기사니 주신 월계수잎까지 올리고 청주 휘리릭 뿌려주고 뚜껑덮고 끓여줍니다! (청주 없으면 소주도 가능해요!)
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STEP 4/6처음에 센 불로 시작하고 끓으면 중약불에 50분 정도 더 끓여줍니다. 끓는 중간중간 뒤집어 주세요.
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STEP 5/6약불에 10분정도 푹 익혀주세요.
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STEP 6/6이 상태에서 겉이 바삭한게 좋으면 추가로 구워주셔도 됩니다만 저는 깔끔하게 이상태에서 멈춰줍니다! 정말 얼마나 야들야들 부드러운지~~
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