초간단 반찬 멸치볶음 만들기
간단하고 빠르게 멸치볶음을 만들어요!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 토핑
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10후라이팬을 달궈주고
멸치를 70g 넣어준다.
멸치를 타지않게 볶아줌 ( 살짝 노릇해질때까지)
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STEP 2/10아몬드를 넣으실분은
멸치를 볶을때 함께 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 3/10이정도로 노릇해지면 됩니다.
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STEP 4/10다 볶아진 멸치는 잠시 그릇에 옮겨줌.
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STEP 5/10간장 2T
올리고당 4T
설탕 1T
맛술 1T 를 넣고 섞어줌
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STEP 6/10후라이팬에 식용유 3T
다진마늘 1T를 넣고 볶아줌
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STEP 7/10그릇에 옮겨뒀던 멸치를
후라이팬에 넣어서 볶아줌 (기름코팅하듯이)
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STEP 8/10만들어둔 양념을 넣고 볶다가
마요네즈 1T 듬뿍 넣어줌
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STEP 9/10통깨 찹찹 뿌려줌
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STEP 10/10끝
- 멸치를 볶다보면
가루(?)들이 나오는데, 깔끔하게 만들고싶으면 채반에 쳐서 걸러줍니다!
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