초간단 원팬으로 만들어내는 마른 반찬으로 자꾸 손이 가는 효자 밑반찬이랍니다.
멸치와 견과류는 조리 전 볶아주어 냄새, 비린 맛을 잡아줍니다.
중불에 멸치를 볶다 양념부터는 약불에 해야 멸치가 타지 않아요.
올리고당은 불을 끄고 넣어주세요.
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