누구나 쉽게 성공하는 국물 닭볶음탕 만들기
오늘은 메뉴는 국물 닭볶음탕 되겠습니다. 맵지 않게 국물이 자작하게 들어간 아이들이 좋아하는 메뉴 중 하나 입니다^^ 맛있게 먹고 남은 국물에 라면사리 넣거나 밥 볶아 먹으면 국물 한방울 남지 않아요 ㅎㅎ
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 고구마
- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10데친 닭고기를 찬물에 여러번 씻어 냅니다.
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STEP 3/10씻은 닭을 가스렌지 위에 올리고 물(닭이 잠길 정도)을 부어 끓입니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10진간장(1/4컵)과 맛술(3T)을 한바퀴 휘~ 넣습니다.
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STEP 6/10고추장(2T)을 넣습니다. 저는 한번에 듬뿍 담아 넣었어요. (저희집 고추장은 집에서 담근거라 달달해서 설탕 이나 매실 안넣었는데 시중 판매 고추장 넣으신다면 설탕, 매실 조금 넣으세요^^)
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STEP 7/10마늘(2T)넣습니다.
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STEP 8/10대파 한줌과 청양고추 넣어 줍니다. 칼칼함을 즐기신다면 청양 슬라이스 썰어서 듬뿍 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 9/10중불로 보글보글 20분 가량 끓이면 완성입니다.
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STEP 10/10이제 맛있게 드세요^^ 남은 국물에는 라면이나 당면 사리 추가해서 드셔도 좋고요. 국물 조금 남기고 밥한공기 넣고 참기름, 김가루 넣어 볶아 드셔도 맛있어요!
- 양념은 개인의 기호에 따라 중간에 간을 보고 가감하세요! 모두의 입맛에 맞는 레시피란 세상에 없으니까요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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둥둥브라더리뷰별점레시피 보고 2번 정도 따라 해봤는데, 가족들 반응이 아주 좋네요. 감자도 넣어서 먹으니 더 맛있습니다~~2024.07.13 21:36 -
리뷰별점간단하면서도 맛있어요 ! 레시피 참고해서 양념은 입맛따라 조금 조절했어요2024.01.04 19:23
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