달래 도토리묵무침 만드는 법(백종원 양념장)
저희 동네 두부가게에서
도토리묵도 같이 파는데
일반 마트에서 파는 것 같지 않고
탱글탱글하고 텁텁하지도 않고
너무 맛있더라구요.
그래서 사와다가
예전에 등산하고 와서
막걸리에 먹었던 게 생각나
양념장 만들어 채소들과 함께 무쳐봤어요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5쑥갓, 달래는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 오이, 고추는 어슷썰기 하여 준비해 줍니다.
-
STEP 2/5도토리묵 역시 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 줍니다.
-
STEP 3/5고춧가루 1T, 설탕 1T, 진간장 5T, 다진 마늘 1/4T, 참기름 2T, 통깨 1T를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
-
STEP 4/5볼에 채소 먼저 넣고 양념장의 반을 넣어 버무려줍니다.
-
STEP 5/5도토리묵을 넣고 나머지 양념장 반을 넣어 버무려주면 완성!!
- 메인 반찬으로도 좋고
술안주로도 좋은
봄 내음 물씬 느껴지는
쑥갓달래도토리묵무침!
오늘 저녁에 한번 만들어 드시는 것 어떠세요~?
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,