된장찌개 맛있게 끓이기...
맛있는 시판용 재래된장만 있으면 다른양념 없이도 맛있게 된장찌개를 끓일수 있어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10멸피의 머리.내장을 제거하고
뚝배기에 넣어요.
토치를 이용해 비린내를 제거하고
물 3컵 (600ml)을 부어요.
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STEP 2/10무는 껍질벗겨 얇게 썰어 뚝배기에 넣고끓여요.
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STEP 3/10그사이 양파는 8조각으로 썰고
호박은 반달모양으로 썰고
두부는 먹기좋은 크기로 썰어요.
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STEP 4/10대파.홍고추.청양고추는 어슷썰어요.
느타리버섯은 한번씻어
하나하나 떼어요.
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STEP 5/10뚝배기에 육수가 끓으면 거품을 걷어내요.
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STEP 6/10무가 익으면 된장 살짝 넘치게 1T 넣어
풀어줘요.
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STEP 7/10두부 넣고
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STEP 8/10호박.양파.느타리버섯.대파.청양고추.홍고추를 넣어 끓여요.
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STEP 9/10된장찌개가 다 끓으면 거픔을 걷어내주면
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STEP 10/10완성!!
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