느타리 버섯과 햄볶음 버섯의 쫄깃한 맛 밥 반찬
표고버섯 볶음을 가끔 하곤 하는데 소고기를 넣어 볶다가 오늘은 낭장고있는 햄과도 볶아 봤어요
느끼하지않아 이 레시피도 밥반찬으로 좋더라고요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8느타리 버섯을 1키로 가져와
반은 남기고
반 정도 삶았어요
소금 1술 넣어 물이 끓으면 넣어주고
살포시 눌러주면서
버섯이 모두 잠기게 되면
다 삶아진것이예요
헹굼해서 꼭 짜줍니다
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STEP 2/8햄은 채로 적당하게 썰어 주고요
양파와 홍고추 대파도 알맞게 썰어 준비해요
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STEP 3/8팬에 들기름 2술 을 넣어 줍니다
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STEP 4/8먼저 햄부터 넣어 볶아 주면서 양파와
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STEP 5/8잘게 찢어 놓은 느타리 버섯도 넣어 주고요
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STEP 6/8멸치액젓으로 2술 넣어 간을 해 줍니다
마늘 1술도 넣고요
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STEP 7/8홍고추 대파도 넣어 달달 볶아주면
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STEP 8/8쫄깃한 느타리버섯 볶음 완성이예요
햄을 가늘게 썰어주니 느타리와도 잘 어울려요
마지막 간은 소금으로 해줍니다
- 소고기도 가늘게 채썰어 넣어도 너무 잘 어울리죠
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