Name: 쑥갓 두부 덮밥 만드는 법 두부조림 양념장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 두부 1모; 쑥갓 50g; 양파 1/2개; 다진 대파 1큰술; 다시마 1장; 물 1컵; 고춧가루 1/2큰술; 다진 마늘 1큰술; 맛술 1큰술; 고추장 1큰술; 들기름 1큰술; 간장 1큰술; 올리고당 1작은술

쑥갓 두부 덮밥 만드는 법 두부조림 양념장 만들기

두부조림 만들어서 밥과 함께 비벼먹으면 한그릇 뚝딱~

2인분

30분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

밥
2공기 구매
두부
1모 구매
쑥갓
50g 구매
양파
1/2개 구매
다진 대파
1큰술 구매
다시마
1장 구매
물
1컵 구매

양념

고춧가루
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1작은술 구매

노하우

두부 보관법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
고추장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/8

고춧가루 1/2큰술, 고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 들기름 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만들어줍니다.
고춧가루 1/2큰술, 고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 들기름 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 다진 마늘 1큰술
STEP 2/8

양파는 채썰고 두부와 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
양파 1/2개, 두부 1모, 쑥갓 50g, 다진 대파 1큰술
STEP 3/8

냄비에 두부를 깐 후 양념장을 발라줍니다.
STEP 4/8

양념장 위에 채썬 양파를 올려준 후 물을 부어줍니다.
양파 1/2개, 물 1컵
STEP 5/8

다시마를 넣어 5분~10분 정도 끓여줍니다.
다시마 1장
STEP 6/8

국물이 자작해지면 다시마는 건져내고 대파를 넣어 1분정도 끓여줍니다.
다진 대파 1큰술
STEP 7/8

1분이 지나면 쑥갓을 넣어줍니다.
쑥갓 50g
STEP 8/8

따뜻한 밥 위에 두부조림을 얹어줍니다.
밥 1공기