2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9고구마는 씻어 준비힌다.
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STEP 2/9씻은 고구마는 양끝을 자르고 반으로 자른다.
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STEP 3/9반으로 자른 고구마는 1cm 두꼐로 자른다.
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STEP 4/9자른 고구마는 볼에 담는다.
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STEP 5/9볼에 소금을 넣고 10분 절여 준다.
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STEP 6/910분후 고구마에 물이 빠지면 씻어 준다.
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STEP 7/9씻은 고구마는 물기를 제거한다.
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STEP 8/9물기를 제거한 고구마는 볼에 담는다.
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STEP 9/9간장, 올리고당, 액젓, 다진 마늘, 고춧가루, 새우젓, 매실액을 넣고 버무린다.
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