버섯들깨탕 만드는법
버섯이랑 들깨넣어 버섯들깨탕 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5재료준비해줬어요.
무는 없다면 빼셔도 되지만 넣으시면 더 맛있어요.
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STEP 2/5느타리버섯은 찢어주고 표고버섯은 채썰어주고, 무도 채썰어줘요.
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STEP 3/5처음에 채썬무와 육수 한알넣고 끓여줘요. 무는 잘 안익기때문에 처음에 익혀줘요.
육수는 없다면 안내주셔도되요.
까나리액젓넣어 간을 맞춰줘요.
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STEP 4/5들깨가루는 육수넣어 개어주고, 전분은 물 넣어 개어줘요.
전분은 개어놓으면 굳게되는데 다시 저어주면 풀어져요.
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STEP 5/5다진마늘, 들깨가루 개어놓은거 넣어주고 마지막에 전분가루 넣어주며 농도 맞춰줘요.
걸죽한게 별로이시면 전분가루는 빼셔도되요.
마지막에 파넣고 불꺼줘요.
- 걸죽한게 별로면 전분가루 빼주시면되요.
들깨가루는 육수에 개어주고, 전분가루는 물에 개어줘요.
버섯양은 더 넣으셔도 좋아요.
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