초간단반찬~오이지무침!
봄에 만들어두었던 오이지를 간단하게 무침반찬 만들어봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이지를 준비해주세요
*손으로 눌러봐서 무름이 없어야 되네요
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STEP 2/5너무 얇지않게 썰어서 찬물에 한번을 씻어주시고 20~30분정도 찬물에 담구어서 짠맛을 빼주세요
*저는 4~5시간 정도로 모든맛이 다 빠지도록 담구었네요
살짝 새곰한맛이 싫어서 다 빼주었어요
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STEP 3/5삼베주머니에 넣고 최대한 물기를 꼭 짜주세요
물기를 짜낼수록 꼬득꼬득 거려요
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STEP 4/5대파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 양념을 넣어주세요
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STEP 5/5양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 꼬득꼬득한 오이지무침이 완성되었네요
- 단맛은 개인취향껏 조절하세요
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