빠르고 간단한 돼지고기파프리카볶음 만들기
며칠 전에 파프리카를 샀는데 뭘 해먹을까하다가 집에 있는 돼지고기가 생각이 났어요.
그래서 간단하고 빠르게 볶아 먹는 돼지고기파프리카볶음 만들기입니다.
밥반찬으로도 좋고 간단한 안주로도 좋아요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12돼지고기는 잡내제거를 위해 우유에 담근 후 30분간 재워둡니다.
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STEP 2/12노랑파프리카는 채썰어줍니다.
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STEP 3/12빨간 파프리카도 채썰어주세요.
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STEP 4/12양파도 채썰어줍니다.
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STEP 5/1230분후에 돼지고기는 깨끗한 물에 씻은 후 키친타올로 물기를 완전히 제거해줍니다.
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STEP 6/12물기를 제거한 돼지고기는 소금과 설탕, 후추를 넣고 골고루 버무려주세요.
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STEP 7/12다음은 양념장이에요. 양념장 재료를 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 8/12마른팬에 밑간을 해준 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.강불
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STEP 9/12돼지고기가 거의 다 익으면 양파를 넣고 고기와 양파가 섞일 정도로만 가볍게 볶아주세요.강불
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STEP 10/12그리고 준비한 소스를 넣고 5분정도 골고루 볶아줍니다.강불
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STEP 11/125분후에 파프리카를 넣고 볶아주세요. 파프리카 익기는 원하시는대로 하시면 됩니다.
간을 한 번 보시고 싱거우면 굴소스나 소금을 추가하시고 짜면 설탕을 추가합니다.강불
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STEP 12/12완성~!
- 돼지고기는 살코기가 많은 부위가 좋습니다.
싱거우면 굴소스나 소금을 추가하시고 짜면 설탕을 추가합니다.
매콤하게 드시고 싶다면 청양고추를 추가하세요.
두반장이 없으면 고춧가루로 대체가능합니다.
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