[유아식]돼지고기 동그랑땡 촉촉한 두부 동그랑땡 레시피
돼지고기 다짐육으로 동그랑땡을 만들었어요. 두부도 넣어 부드럽고 촉촉하게 만들었더니 아기가 정말 맛있게 먹더라고요. 보통 반죽-밀가루-달걀물 순서로 묻혀 기름에 부치는데 간단하게 반죽에 다 섞고 바로 부쳤어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 오일
조리순서
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STEP 1/6양파, 대파, 버섯을 차퍼로 잘게 다져요.
당근을 넣으면 색이 더 예쁘겠죠?
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STEP 2/6두부는 키친타올로 물기를 제거해요.
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STEP 3/6볼에 돼지고기, 두부, 채소, 달걀2개, 부침가루 1T를 담아요.
소금, 후추로 간도 해 주세요.
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STEP 4/6반죽을 잘 섞어 주세요. 반죽이 평소보다 묽은 편이었지만 바로 팬에 올려 부칠거라 괜찮았어요.
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STEP 5/6팬에 기름을 두르고 반죽을 동그랗고 도톰하게 올려 주세요.
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STEP 6/6앞뒤 노릇하게 부쳐 주세요.
도톰한 반죽이니 타지 않게 중약불에서 속까지 충분히 익혀주세요.
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