고소하고 아삭한 맛이 좋은 연근들깨무침, 연근들깨샐러드 만들기
들깨가루와 마요네즈의 고소함을 살린 연근들깨무침이에요. 샐러드로 반찬으로도 먹기 좋은 요리입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 연근데치기
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6손질연근을 끓는물에 넣고 소금 1t와 식초 2t를 넣은 후 약 2분 정도 데쳐줍니다.
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STEP 2/6연근을 찬물에 한 차례 헹궈주고 체에 받쳐서 물기를 빼주세요.
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STEP 3/6그릇에 들깨가루 2T, 올리고당 1.5T, 양조간장 1.5T, 마요네즈 2T 그리고 다진마늘 1t를 넣어 주세요.
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STEP 4/6소스를 잘 섞어주세요.
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STEP 5/6여기에 물기를 뺀 연근을 모두 넣고 골고루 버무려 주세요. 연근 사이 사이에 양념이 묻도록 잘 무쳐주세요.
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STEP 6/6고소한 맛이 좋은 연근들깨무침, 연근들깨샐러드 완성이에요.
연근무침 맛보장 레시피
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