손님초대메뉴 명절음식 소고기전골 끓이는법
친정어머니가 명절 아침에 꼭 끓여주시는 버섯소고기전골 레시피입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14다시마를 끓여 다시마육수를 내주세요.
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STEP 2/14소앞다리살 불고기감으로 준비해 다진 마늘과 참기름, 후추를 넣어서 밑간을 해줍니다.
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STEP 3/14파 1/2대를 큼직큼직하게 썰어 주세요
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STEP 4/14양파 반 개도 채 썰어 주세요
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STEP 5/14버섯도 종류별로 준비해 줍니다
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STEP 6/14파프리카 두 개도 채 썰어 주세요
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STEP 7/14표고버섯도 썰어 줍니다
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STEP 8/14쑥갓도 한 줌만 준비해 주세요
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STEP 9/14땡초 3개도 다지듯 썰어주세요
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STEP 10/14다시마육수에 국간장 3T를 넣어주세요.
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STEP 11/14그리고 밑간한 소고기를 넣고 한소끔 끓여주세요.
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STEP 12/14쑥갓을 제외한 나머지 재료 버섯, 파프리카, 대파, 양파, 땡초, 다진마늘을 넣어주세요.
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STEP 13/14그리고 한소끔 더 끓여주시고 부족한 간은 소금으로 해주세요.
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STEP 14/14마지막에 쑥갓 넣으면 버섯소고기전골 완성입니다
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