4인분
20분 이내
아무나
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7무 2토막 나박썰기 하고
대파 1/2대 어슷썰어주세요
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STEP 2/7황태채는 먹기 좋은 크기로
잘라 물에 담갔다가 바로 물기를 빼줍니다
국간장 1큰술, 참기름 1큰술
넣어 조물조물 무쳐주세요
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STEP 3/7냄비에 식용유를 두르고 황태를
센불에서 볶다가 냄비바닥에
참치액 1큰술 넣어줍니다가급적 스텐냄비를 활용하시면 더욱 진국을 맛보실 수 있답니다 ^^
참치액젓 대신 까니라액젓, 참치액젓도 가능해요~
들기름은 발연점이 낮으므로 들기름 대신 식용유를 사용합니다
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STEP 4/7무를 넣어 볶아주세요
물 500ml 넣고 끓입니다
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STEP 5/7끓을때 떠오르는 불순물은
제거하고 물 600ml 추가로 넣어줘요
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STEP 6/7계란 2개 풀어 끓을때
넣은 후 익을때까지 저어주지 않아요
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STEP 7/7어슷썬 대파, 다진마늘 1큰술,
소금 1/2작은술, 후추 톡톡 넣어 마무리 합니다
- 계량스푼 1큰술 = 15ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
밥숟가락 (수북히) = 13~15ml
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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양초딩리뷰별점아이주려고 저는 북어를 작게 잘랐어요~ 생각보다 손도 많이 안가고 간단해요~ 맛도 있고~ 잘 먹을께요~ 감사해요~2023.05.25 14:05쉐프의 한마디안녕하세요 소중한 댓글과 사진 남겨주셔서 정말 감사드립니다 ^^2023.05.26 09:25 -
데이빗솔로몬맘리뷰별점와우 정말 맛있었습니다~ 맛잇는 레시피 감사합니다~~2023.05.18 02:26쉐프의 한마디안녕하세요 소중한 댓글 너무 감사합니다 ^^2023.05.19 08:20
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