멸치육수 떡만두국 만들기 떡국 만두국 레시피
새해엔 꼭 먹어야할것같은 떡국
간단한 재료로 간편하게 만들어보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
뚝딱뚝딱집밥만들기 @ 샤롱쿡 네이버블로그 : 샤롱쿡 네이버TV : 뚝딱뚝딱집밥만들기
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5떡국떡은 물에 담궈 준비해주고
꽁꽁언 만두도 잠시 실온 해동해주세요
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STEP 2/5계란은 흰자 노른자를 따로 지단을 만들어
채를 썰고 고명을 만들어줍니다
; 지단은 흰자 , 노른자 함께 섞어 만들어도 좋아요
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STEP 3/5멸치 다시마 육수를 넣고
보글보글 끓여주고
불려둔 떡을 먼저 넣어주세요
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STEP 4/5다진마늘 , 소금 , 국간장 , 참치액젓
넣고 끓여주고 한소금 끓어오르면
만두를 넣고 중불로 약 3분정도 더 끓여내면 완성입니다
; 만두는 고향만두로 마지막 넣고
3분 끓여줬습니다
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STEP 5/5완성된 떡 만두국에 계란하나 풀어
넣고 , 계란고명 올려 담아냈습니다
; 계란물 풀어주는건 선택사항입니다
; 모자른 간은 소금으로 추가해주세요
- 볶은 돼지고기 , 소고기
양파, 당근 , 애호박 채썰어 볶아주어 고명으로 올려 먹어도
보기도 좋고 맛도 좋습니다
; ) 계란과 , 떡국떡 , 고향만두로만 조리한 떡국이었습니다
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