당근 파스타 만드는 법 당근 요리 당근 라페 요리 명란파스타 레시피
색다른 당근요리 소개 합니다. 명란파스타에 미리 만들어 두었던 당근라페를 듬뿍 올려 먹으니 색다른 맛이네요. 명란파스타가 당근샐러드와 너무 잘 어울리네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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- 당근라페재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/12스파게티면은 납작한 페투치니를 준비 했고 당근라페는 넉넉하게 준비 합니다.
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STEP 2/12마늘은 편썰기 해 줍니다.
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STEP 3/12대파는 송송송 썰어 줍니다.
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STEP 4/12명란젓은 껍질을 벗겨 준비 하고
베이컨은 적당하게 썰어 줍니다.
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STEP 5/12팬에 올리브오일 넉넉하게 두르고
마늘과 대파를 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 6/12마늘이 익으면 베이컨을 넣고
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STEP 7/12명란젓을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 8/12명란젓을 넣을때 맛술이나 와인 있으면 조금 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 9/12면수 한컵정도 넣고 농도를 조절해주시면 좋을거 같아요.
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STEP 10/12스파게티면은 끓는 물에 소금 반수저 넣고 면을 넣어 끓기 시작하면서 8분정도 삶아줍니다.
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STEP 11/12미리 준비한 소스에 넣어 가볍게 볶아 줍니다.
부족한 간은 소금과 후추로 해주는데 저는 후추만 넣었어요.
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STEP 12/12파마산치즈 듬뿍 뿌려 마무리 해 줍니다.
파스타는 접시에 담아주고, 미리 준비한 당근라페 듬뿍 올려 마무리 해 줍니다.
- 당근샐러드 당근라페는 넉넉하게 올려 주세요.
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