색다르게 즐기는 명란파스타 만들기
명란젓 사다가 소분해서 냉동보관해두고 덮밥, 찌개, 파스타 이것저것 해먹어봤어요ㅋㅋ
색다르고 맛있는 명란파스타♥
1인분 
30분 이내 
아무나 
보루빵내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
조리순서
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STEP 1/121인분 기준입니다명란젓은 개별랩핑해서 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하면 하나씩 꺼내먹기 좋아요
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STEP 2/12마늘은 편썰고 청양고추는 다져주세요
명란은 칼등으로 속만긁어 사용할게요
냉동새우는 꺼내서 한번 헹궈 사용했어요
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STEP 3/12파스타면을 삶아줍니다
어짜피 팬에서 한번 더 볶을거라 7분정도면 오케이!면을 삶을때 소금 0.5숟갈, 올리브유 1숟갈 넣어 삶아주세요
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STEP 4/12팬에 올리브유를 3숟갈 둘러주고 편으로 썬 마늘을 달달볶아 향을 내줍니다약불
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STEP 5/12마늘이 살짝 투명해지며 노릇노릇 익어가면 새우와 청양고추를 넣고 볶아주세요중불
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STEP 6/12맛술 1숟갈, 통후추 드륵드륵 갈아넣고 달달달 새우색이 변할때까지 볶아요
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STEP 7/12새우가 색이 붉게 변하면 준비해둔 명란젓 투하!
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STEP 8/12명란젓도 금방익는답니다
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STEP 9/12익은 파스타면을 넣어주고
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STEP 10/12너무 뻑뻑하다싶으면 면수를 살짝 넣어 함께 볶아주세요
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STEP 11/12부족한 간은 소금, 후추 등으로 해주시면됩니다
저는 따로 소금간은 안했구요 마지막에 통후추만 조금 뿌렸어요
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STEP 12/12그릇에 담고 돌돌말아먹으면 끝!
명란젓이 면에 알알이 다닥다닥 붙어서 식감도 재미있고 맛도 좋아요
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4.91리뷰별점포토 후기(10)-
so1204리뷰별점명란젓갈이 간을 다 해주네여 ㅎㅎ 간편한 레시피 덕에 남편이랑 맛있는 저녁한끼했어요!! 명란젓을 좋아하지 않는 저도 거부감없이 맛있게 먹었어요:) 새우가 들어가서 그런지 버터를 가미하면 더 좋을 것 같다는 생각이 들었어요 ㅎㅎ 다음엔 버터추가해보려구요! 그리고 저희는 청양고추대신 페퍼론치노 듬뿍넣어서 맵쌀하고 칼칼하게 즐겼답니다! 감사합니다2021.11.04 21:30 -
열매마을좋아요리뷰별점레시피대로 명란파스타를 만들었는데 청양고추가 없어서 아삭이고추를 썰어넣고 양파도 첨가했어요. 맛있게 먹었어요.2021.07.22 14:15 -
홀리꽁리뷰별점정기적으로 생각나는 맛~~ 레시피 도움 받아 맛있게 만들어 배터지게 먹었어요^^ 감사합니다2021.06.21 19:23 -
먹구르밍리뷰별점맛있게 잘 해 먹었어요! 감사합니다2020.12.21 20:01
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