삼색컬리플라워닭가슴살볶음~다이어트식단
브로콜리랑 비슷하지만 이름자체가 다른 컬리플라워가 흰색이 아니라 보라색이랑 노랑색이 나오네요
담백한 닭가슴살과 예쁜색상의 컬리플라워랑 브로콜리를 섞어서 살짝 볶아봤어요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조금
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조금
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조금
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300~400g
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- 양념
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1큰술
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1큰술
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톡
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조금
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1큰술
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조금
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조금
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조리순서
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STEP 1/6보라,노랑컬리플라워,브로콜리를 준비후에 먹기좋은 크기로 잘라주시고 펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 노랑색-보라색-초록색순서로 살짝씩만 데쳐서 찬물에서 2~3번을 흔들어 씻어 물기를 빼주세요
*색상이 선명한색상으로 바뀌면 건져내주세요
살짝 데쳐주셔야 식감이 좋아요
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STEP 2/6삶아진 닭가슴살을 먹기좋게 찢어주세요
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STEP 3/6팬에 올리브유를 넣고 데쳐낸 컬리플라워랑 브로콜리를 조금씩 넣어주세요
남은것은 냉장고에 보관해서 다이어트하는 아들램 먹였네요
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STEP 4/6찢어놓은 닭가슴살도 넣어주시고
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STEP 5/6다진마늘,굴소스,후추가루,소금을 넣어주시고 센불에서 3분간 휘리릭 볶아주세요
*취향껏 올리고당을 1~2큰술을 넣어주셔도 되세요
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STEP 6/6살짝 볶아주니 컬리플라워의 색상이 더욱선명해지면서 더욱 예쁘네요
다이어트하는 아들램을 위해서 만든거지만 다른가족모두 맛있게 먹었네요ㅎ
- 굴소스가 없으신경우 진간장을 넣어주세요
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