4인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7돼지고기 다짐육에 키친타올을 올려 핏물을 흡수시켜주세요
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STEP 2/7핏물 빼는 사이 양파 1/2개를 다져주세요
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STEP 3/7식용유 2큰술에 후추 톡톡을 넣고 돼지고기를 넣어 볶아주세요식용유 2큰술, 후추 톡톡강불
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STEP 4/7계속 젓가락으로 저어 뭉치지 않게 풀어주세요
돼지고기가 어느 정도 익으면 물이 나와요 계속 볶다보면 물이 없어져요 없어 질때까지 볶아주세요그냥 두면 한 덩이로 크게 굳어져요 빠르게 계속 저어 주셔야해요
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STEP 5/7물기가 없어지면 다진 양파를 넣어주세요
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STEP 6/7준비된 분량의 양념(다진마늘 1큰술, 굴소스 3큰술, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술)을 넣고 볶아주세요
간을 보고 싱겁다면 굴소스를 추가해 입맛에 맞춰주세요다진마늘 1큰술, 굴소스 3큰술, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술중불
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STEP 7/7깨를 뿌리면 완성!!!
- 돼지고기 물기가 없어질때까지 볶아야 완성 후에도 포실포실하게 드실 수 있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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빛이야리뷰별점후딱 만들어서 아이들주니 잘먹어요~ 감사합니다~2024.10.01 14:29쉐프의 한마디ㅎㅎ 요고해놓고나면ㅎ 아기들밥한끼 간단하게 뚝딱 때우기좋죵ㅎㅎ2024.10.01 15:16 -
유자라떼리뷰별점간단하게 만들어두면 급할때 밥비벼먹기 좋아요. 재료도 간편하고 좋아요2024.04.18 18:04 -
sohee1232리뷰별점더 추가할 것 없이 간도 딱 맞고 맛있었어요 애매하게 남은 간고기 어떻게 처리해야하나 했는데 좋은 레시피 감사합니다 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있을 것 같아요~~!!2023.11.01 18:35
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