Logger Script
콩자반 만들기 서리태콩으로 딱딱하지 않은 콩자반 만드는 법
딱딱하지 않게 만들어

씹는 식감도 좋고,

살짝 감도는 단짠단짠의 맛에

서리태콩과 통깨의 고소함까지~

밑반찬을 만들어두면

식사 준비가 한결 수월하죠.

콩을 불린 후 양념을 넣어 조리기만 하면 되니

콩자반 만드는법 그리 어렵지 않아요.

단백질이 풍부한 서리태콩으로

맛있는 콩자반 함께 만들어봐요^^
6인분 이상 2시간 이상 아무나
lovelyday

*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09

sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
주재료
조림 양념
노하우
  • 검은콩 손질법
  • 검은콩 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
끓으면서 생기는 거품은 중간중간 걷어내 주세요.

콩을 불리는 시간만 제외하면 금방 만들 수 있어요.

맛있게 만들어 드세요^^
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 에비타2
    리뷰별점
    50되도록 콩자반 한번 제댸로 못했는데,,, 드뎌 완성했네요 콩을 완전히 주름없이 불려야하는게 팁인거 같네요 ㅎㅎ 감사히 잘 먹겠습니다♡
    2023.02.25 09:16
    쉐프의 한마디
    사진까지 올려주시고 감사합니당~^^밑반찬이 있어야 식사준비가 좀 수월하죠~도시락 반찬으로 많이 싸주셔서 콩자반 보면 옛추억이 떠올라요~ㅎ오늘하루도 수고 많으셨어요~편한 밤 보내세요^^
    2023.03.07 21:10
#콩자반만들기#콩자반#서리태콩자반#밑반찬#반찬#반찬만들기#콩자반만드는법
콩자반 맛보장 레시피
더보기