4인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 어묵 200g기준으로 만들었어요.
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STEP 2/11양념장을 먼저 만들었습니다 고춧가루 한 스푼 넣어 주세요
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STEP 3/11진간장도 한 스푼 넣어 주세요
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STEP 4/11올리고당도 한 스푼 넣어 줍니다
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STEP 5/11참기름 한 스푼 넣어 주시고
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STEP 6/11고추장 0.5 스푼 넣어 준후 물3T를 넣고 양념장을 잘섞어주세요.
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STEP 7/11팬에 기름을 넉넉하게 둘러 줍니다
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STEP 8/11팬이 달아오르면 어묵을 넣어 볶아 주세요. 이때불은 중약불입니다.
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STEP 9/11어묵이 앞 뒤로 노릇노릇하게 볶아지면 양념장을 부어 준후 잘섞어주며 볶아줍니다.
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STEP 10/11양념장과 잘 볶았다면 마무리로 통깨 뿌려주시면 완성입니다
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STEP 11/11매콤달콤 어묵볶음 맛있게드세요.
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