토마토카레덮밥:냉장고속 채소들 모두 모엿!(무수분카레,드라이카레)
물 붓지 않고 토마토와 채소들의 수분으로 만든 무수분카레레시피에요.
4인분 
30분 이내 
중급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9토마토를 비롯한 채소를 씻어 썬다
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STEP 2/9팬에 토마토와 양파, 마늘을 먼저 담는다.
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STEP 3/9그 위에 감자를 놓고 뚜껑덮은 후 중약불로 익힌다.
*뚜껑에 구멍이 있으면 막아주세요.
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STEP 4/9감자가 어느 정도 익으면 나머지 채소를 모두 넣고 다시 뚜껑덮어 익힌다.
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STEP 5/9채소가 익고 수분이 생기면-
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STEP 6/9카레가루를 넣는다.
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STEP 7/9순한맛, 매운맛 반반 넣고 채소와 어우러지게 섞는다.
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STEP 8/9다시 뚜껑덮고 3분쯤 더 약불에 둔다.
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STEP 9/9접시에 밥을 담고 카레를 얹은 후 올리브오일을 두른 후 파슬리가루를 뿌린다.
보통의 카레라이스처럼 비벼 먹기 보다 밥과 반찬처럼 먹는데 이게 별미에요.
토마토카레 맛보장 레시피
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