당근달걀말이:당근 더 많이 넣고도 쉽게 마는 방법은?(ft.계란말이샐러드)
당근을 필러로 얇게 저며서 달걀에 섞지않고
따로 넣으면 당근을 더 많이 넣고 달걀말이는
더 쉽게 만들 수 있어요.
3인분 
20분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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또는 식용유
조리순서
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STEP 1/11달걀을 깨넣고 물,맛술 넣고
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STEP 2/11참기름도 넣은 후 달걀을 풀어준다. 소금으로 간을 맞춘다.
*맛술과 참기름 중 하나만 넣어도 돼요.
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STEP 3/11당근은 필러썰기해 둔다.
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STEP 4/11팬에 식용유 얇게 펴 바르고 달걀을 조금 붓는다.
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STEP 5/11당근 펼쳐 얹는다.
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STEP 6/11달걀물 붓고 당근 얹고 말아주고를 반복한다,
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STEP 7/11달걀물 붓고 당근 얹고 말아주고를 반복한다,달걀물 붓고 당근 얹기 할 때 불을 낮추거나
잠시 꺼주는게 안전해요. 저는 가스불을
껐다 켜기를 반복하며 말아주었어요.
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STEP 8/11다 말아지면 바로 꺼내지 말고 모양잡아 잔열에 속까지 완전히 익게 둔다.
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STEP 9/11먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 10/11접시에 청상추를 찢어 겹겹이 담고 소금,후추, 올리브오일을 뿌린다.케첩도 뿌린다.
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STEP 11/11달걀말이를 담고 케첩과 함께 낸다
*채소가 장식이 아니라 샐러드로 먹는
거니까 넉넉히 담아주세요.
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