바삭 바삭 감자 스틱 튀김 !!!
감자 2개와 모짜렐라 치즈가 있으면 만들 수 있습니다.
바삭한 감자 스틱 튀김은 만들기 쉽고 맛있습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11감자 껍질을 벗기고 깍둑기 크기로 자릅니다.
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STEP 2/11이탈리안 파슬리는 다져놓습니다.
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STEP 3/11감자는 소금을 넣은 물에 20~30분 정도 삶습니다.
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STEP 4/11삶은 감자는 으깨놓습니다.
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STEP 5/11소금 후추 밑간을 하고 다진 파슬리와 모짜렐라 치즈를 넣고
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STEP 6/11옥수수 전분을 넣고 섞습니다.
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STEP 7/11감자 종류에 따라 잘 안섞일 경우 계란을 추가하여 섞습니다.
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STEP 8/11위생 봉투에 넣아 평평하게 모양을 만듭니다.
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STEP 9/11냉동고에 30분 정도 넣고 살짝 얼립니다.
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STEP 10/11비닐를 벗기고 스틱 모양으로 자름니다.
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STEP 11/11중불로 160도 정도의 기름 온도에 튀김니다.
- 이탈리안 파슬리는 고수, 쪽파 등 다른 행신료로 교체 가능합니다.
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