초 간단 떡만둣국 진하게 만드는 법
떡만둣국을 좋아해서 자주 해 먹다가 노하우가 생겼어요
간단하지만 진한 떡만둣국 맛을 즐길 수 있도록 만들었어요 라면끓이는 것 처럼 간단해요 저 따라 만들어 보실래요
3인분 
20분 이내 
초급 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 양념
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- 소고기 고명 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10떡국 떡은 부드럽게 물에 담가놓고 만두가 작은 편으로 10개를 꺼냈어요 그리고 비밀병기는 시판 사골국물입니다
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STEP 2/10냉동만두를 사용해서 만두를 오래 끓이면 터질 수 있어서 만두에 물을 조금 넣어서 전자레인지에 2분 정도 돌려서 해동해놓아요만일 왕만두이면 조금 오래 돌려야 합니다 만두 크기에 따라 끓이는 시간을 조절하세요
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STEP 3/10☆고명 만들기
계란 1개를 풀어서 지단을 부쳐놓아요
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STEP 4/10다짐육 이나 불고기용으로 60g 정도를 간장 1/2 스푼 맛술 1스푼 꿀 1스푼 마늘 1/2스푼 후춧가루 톡톡 불고기 양념을 해주세요
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STEP 5/10다짐 육을 불고기 양념해서 육즙이 졸을 때까지 뽀송하게 볶아놓고 계란지단도 썰어놓아요
재료 준비는 끝~~
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STEP 6/10☆떡만둣국 끓이기
비법인 사골국물은 시판되는 것 아무거나 가능해요 전부 사골국물로 하면 느끼하고 물과 1:1희석 했어요 희석한 국물에 국간장 한 스푼을 넣고 끓여주세요
간장으로 간을 하면 국물이 검게되어서 1스푼만 넣고 나머지 간은 소금으로 해주세요
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STEP 7/10국물이 끓었으면 떡국떡을 넣고 소금 1/3스푼넣고 간을 하고 간 마늘도 한 스푼 넣어줍니다
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STEP 8/10떡국이 끓었으면 만두를 오래 끓이면 터질 수 있어서 미리 전자레인지에 익혀 놓은 만두를 넣고 5분 정도 끓여주세요
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STEP 9/10마지막 어슷 썬 대파도 넣고 한소끔 더 끓여서 떡만둣국을 완성해주세요 정말 간편하죠 고명 만들기 귀찮으면 국물에 계란을 풀어도 좋아요 국물에 계란을 풀면 국물이 맛있어집니다
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STEP 10/10그릇에 담아서 만들어 놓은 고명을 얹어줍니다 고기 국물을 안 끓이고도 진한 떡만둣국이 완성되었어요 조리시간도 20분 이내의 진하고 라면처럼 쉬운 떡만둣국입니다
- 냉동만두를 사용해서 만두를 오래 끓이면 터질 수 있어요 만두에 물을 조금 넣어서 전자레인지에 2분 정도 돌려서 해동해놓아요 왕 만두는 시간을 더해서 익혀주세요
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