묵은지날치알계란말이
밥반찬중 빼 먹으면 섭섭한 계란말이를 묵은지를 이용해서 말아주고, 거기다 날치알까지 넣어 주니깐 날치톡톡 씹히는 맛과 묵은지의 아삭함 그리고 계란의 폭신함과 참기름의 고소함까지 밥도둑이 따로 없는 반찬 도둑 계란말이 ~
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4묵은지는 고춧가루 없이 깨끗히 씻어서 물기를 꽉 짜서 준비해 주세요.
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STEP 2/4계란 8개를 볼에 깨고, 풀어서 준비해 주세요.
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STEP 3/4풀어준 계란물에 날치알, 다진대파, 다진마늘, 맛술, 참기름, 소금을 넣고 한번더 풀어주세요.(맛술은 비린맛도 없애 주니깐 넣어주면 좋아요. 없으시면 안 넣으셔도 됩니다
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STEP 4/4팬에 올리브유를 펴서 계란물을 얇게 펴고 묵은지를 넣고 잘~~~~~ 말아 주세요.처음에는 안 이쁘게 말아도 되니 막 말아주셔도 되요
- 계란물에 우유를 넣어주면 더 부드러운 계란말이를 맛보실수 있어요
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