솥밥요리, 소고기 콩나물밥 (w.백종원 양념장)
콩나물만 넣고 양념장에
슥슥 비벼 먹어도 맛있지만
소고기소보루를 올려 먹으면
더 맛있는 콩나물밥이예요 :)
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9쌀은 먼저 깨끗하게 씻어서 불려둡니다.
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STEP 2/9콩나물도 깨끗하게 씻어 다듬어둡니다.
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STEP 3/9소고기는 밑간양념 진간장1T, 맛술1T, 다진마늘0.5T, 참기름1T, 후추 톡톡 뿌리고 밑간해둡니다.
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STEP 4/9밑간해둔 소고기를 올리브유 살짝 두르고 볶아서 한쪽에 덜어 둡니다.
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STEP 5/9불려둔쌀은 물과 1:1 비율로 넣고 강불에 끓여줍니다. (다시다 우리물로 하면 좋아요)
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STEP 6/9물이 끓기 시작하면 콩나물 넣어주세요.
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STEP 7/9뚜껑닫고 중불로 10분 끓여줍니다.
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STEP 8/9불끄고 다짐소고기와 쪽파올리고 10분 뜸들여줍니다.
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STEP 9/9분량의 양념장 넣고 만들면 콩나물밥과 곁들어 먹을 양념장 완성 입니다.
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