냉동새우요리 향긋한 달래새우전/한입 새우달래전
달래를 둥글게 감아 둥지 모양으로 만드는 손 많이 가는ㅋ 새우전 말고 간단하게 부쳐 먹는 달래새우전입니다^^*
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 새우 밑간
-
조리순서
-
STEP 1/10재료 준비해 주세요~
-
STEP 2/10냉동새우는 따로 손질할 필요 없고 물에 10분만 담가 해동한 후
생강즙, 소금, 후추 약간씩 뿌려 잠시 밑간해 두세요~
-
STEP 3/10달래 알뿌리껍질 한꺼풀 벗겨 주고
지저분한 누런 떡잎만 떼 제거하고
물에 깨끗이 씻어 주면 달래손질 끝!
-
STEP 4/10달래와 당근은 잘게 다져 주세요~
-
STEP 5/10달걀은 깨 알끈 제거하고 맛술과 소금 약간 넣고
잘 풀어 준 후 다져 둔 달래와 당근 넣고 골고루 섞어 주세요~
-
STEP 6/10키친타올로 밑간해 둔 새우 물기를 닦아 주세요~
-
STEP 7/10새우에 전분가루를 골고루 묻혀 전분옷을 입혀 주세요~
-
STEP 8/10달걀물에 담가 달걀옷을 입혀 주세요~
-
STEP 9/10중약불에서 식용유 약간 두르고 새우 한마리씩 올려 주세요~동그랗게 말린 새우 가운데 부분에 달걀물을 더 얹어 주면 좋아요!
-
STEP 10/10앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 달래새우전 완성!
새우전 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,