미역묵 만드는 레시피..
미역으로 묵을 만드는 신박한 레시피를 유튜브에서 봤어요.
쑥떡처럼 보이는데
양념장에 찍어 먹으니 맛있어서 공유해봅니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13미역을 물에 불려
물기를 짠후
믹서기에 넣고
물 150ml 넣어 곱게 갈아요.
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STEP 2/13전자렌지용기에 담아요.
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STEP 3/13전분가루 100g에 물 150ml 넣어
전분물을 만들어요.
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STEP 4/13미역반죽에 전분물을 부어 섞어요.
편평하게 펴고
뚜껑 덮어 전자렌지에 3분 돌려요.
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STEP 5/13참기름 한바퀴.소금 한꼬집 넣어 간을 해요.
잘 섞고 편평하게 펴고 뚜껑 덮어 전자렌지에 2분 돌려요.
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STEP 6/13용기에 참기름 바르고
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STEP 7/13미역반죽을 부어 편평하게 펴요.
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STEP 8/13뚜껑 덮어 실온에서 식혀요.
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STEP 9/13진간장 2T
물 2T
고추가루 1T
다진파 1T
청양고추다진거 1T
마늘 약간
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STEP 10/13참기름 약간
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STEP 11/13깨 약간 넣어
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STEP 12/13양념장을 만들어요.
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STEP 13/13묵이 굳으면 먹기좋게 잘라 양념장에 찍어드시면 됩니다.
- 출처/ 묘식당 Rabbit's
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