돼지갈비김치찜만드는법 겨울캠핑요리추천레시피 묵은지돼지김치찜
추운 겨울 가족들과 캠핑을 떠나서 묵은 지와 돼지 갈비로 캠핑 요리를 만들어 보세요~.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7돼지 갈비를 소주가 들어 있는 물에 30분 정도 핏물을 빼 주세요
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STEP 2/7감자는 껍질을 벗긴 후 반으로 잘라서 반원 모양으로 잘라 주세요. 대파,청양 고추,홍고추는 어슷썰기를 해서 준비를 합니다. 김치 국물, 묵은지,그리고 핏물을 뺀 돼지 갈비는 씻어서 물기를 빼 주면 재료 준비는 다 된 거예요.
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STEP 3/7김치에 돼지 갈비를 돌돌 말아서 준비를 해 주세요.
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STEP 4/7돼지 갈비로 돌돌 말은 김치를 냄비에 넣어 줍니다. 그리고 김치 국물과 물 그리고 감자를 올려 준 후 뚜껑을 닫고 돼지 갈비와 감자를 푹 익혀 줍니다.센 불에서 익혀 줍니다.
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STEP 5/7중간에 뚜껑을 열고 다진 마늘과 참치 액,맛술 그리고 양파를 넣고 10분 정도 더 익혀 줍니다.약 불에서 익혀 줍니다.
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STEP 6/7마지막으로 대파,청양 고추 그리고 홍고추를 넣고 한소끔 끓여 주면 돼지 갈비 김치 찜이 완성 된답니다.
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STEP 7/7돼지 갈비 김치찜을 그릇에 옮겨 주세요.
- 캠핑을 떠나기 전 묵은지에 돼지 갈비를 말아서 얼려 놓았다가 조리를 할 때 바로 꺼내서 김치 찜을 만들면 편리 합니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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우가우가리뷰별점너무 맛있게 먹었어요 감사합니다2022.12.14 18:10쉐프의 한마디우가우가님~~반가워요:) 포토리뷰까지 올려 주시고 너무 감사드립니다. 날씨가 많이 추워졌는데 감기 조심하시고 편안한 저녁 시간 보내세요~~.2022.12.14 21:23
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