에어프라이기 고구마 맛탕 레시피 초간단 고구마 요리

에어프라이기 고구마 맛탕 레시피 초간단 고구마 요리

고구마 한번에 많이 샀더니.... 너무 많이 남아서 이제 쪄먹고 에어프라이기 돌리고 뭘 해도 약간 지겹더라구요...ㅎㅎㅎ

그래서 역시 고구마는 맛탕이죠!!!

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조리순서

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STEP 1/6

고구마를 먹기 좋은 크기로 짤라주세요.
STEP 2/6

에리프라이기에 넣을 꺼라서
고구마에 올리브유 듬뿍 발라주었습니다.
STEP 3/6

그리고 180도로 10분 돌려 주었습니다.
10분이 지난 후 이제 뒤로 뒤집어서 다시 한번 돌려줘야되요.
에어프라이기 가장 중요한건 겹치지 않는 거랍니다!!!
STEP 4/6

물, 올리고당, 설탕을 넣고 끓여주셔야 되요.
절때 설탕을 휘저으면 안되요.
설탕 그냥 그 자체로 익을 수 있도록 약한불로 익혀주세요.
STEP 5/6

약한 불에 녹은 설탕에 고구마를 넣어서 설탕을 묻혀주세요!!!
STEP 6/6

그 다음에 하나하나 식힌 다음에 통에 넣으면 고구마 자체가 설탕코팅이 되서 서로 안달라붙어요!!!

: 설탕 절때 휘젓지 마세요!!!!

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리뷰별점

포토 후기(1)

보름이는박가온

리뷰별점

저는 에어프라이기 노릇하게 익혀 후라이팬에 기름부어 살짝 더구워 했답니다.그랬더니 조금더 까매졌어요 ㅎ 맛은 굿입니다. 맛있게 잘해먹었습니다~~

2022.12.12 22:51

쉐프의 한마디

네 감사합니다!! 저도 다음에는 후라이팬에 한번더 구워야겠어요~^

2022.12.12 22:59

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