대표적인 봄동요리 싱싱한 봄동겉절이 만들기!
봄동요리중에 대표적인 봄동김치인 싱싱한 봄동겉절이 만드는 법을 읊어보겠습니다.~
3인분 
60분 이내 
아무나 
소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8파릇파릇 영양 가득한 봄동 1단입니다.
이쁘게 생겼네요.^^
-
STEP 2/8부재료는 대파를 제외한 나머지 양파, 당근은 넣지 않으셔도 상관없으니 선택해 주세요.
-
STEP 3/8한 장 한 장 뜯어야 하는데, 뒤집어서 뜯으면 아주 쉽게 할 수 있어요. 혹시 고생하는 분 계실까 봐 알려드리는 겁니다.
-
STEP 4/8가열해서 먹는 게 아니고 버무려서 바로 먹을 것이기에 깨끗이 세척해 주시기 바랍니다.
-
STEP 5/8그리고, 봄동 잎 중간만 한 것부터 큰 것은 반으로 갈라주셔야 먹기도 좋고 버무릴 때도 수월하기 때문에 꼭 해주시기 바랍니다.
-
STEP 6/8봄동겉절이 양념은 봄동에 직접 넣지 않고 따로 만들어서 사용할 거예요. 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 3큰술, 국간장 3큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 2큰술과 들기름 1큰술을 넣어주세요.
-
STEP 7/8부재료와 양념장을 넣고 무침 할 준비하시고요.~
-
STEP 8/8바로 먹을 거면, 좀 세게 힘을 줘서 버무리고, 나중에 먹을 거면 살살 버무리면 되세요.
5.00
리뷰별점
-
21년1월12일리뷰별점최고예요 봄동무침 처음 하는데 봄동 뒤집어서 뜯으면 고생 안한다는 설명도 감동이예요 다른 레시피도 잘 보고가요 감사합니다2022.12.28 22:35쉐프의 한마디대단한 레시피는 아니지만, 감동하셨다니 감개무량하네요 ^^ 감사합니다.2023.02.08 02:07
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,