백종원 돼지고기 목살 두부 김치찜 만들기.
묵은지와 돼지고기의 조합은 사랑입니다. ❤️
모양도 이뻐서 손님접대할때도 좋은 음식이예요 :)
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/9돼지목살과 두부는 먹기좋게 잘라주고 양파는 채썰고 대파는 다져준다.
-
STEP 2/9묵은지도 속은 털어내고 길게 찢어준다.
-
STEP 3/9묵은지에 목살과 두부를 넣고 돌돌 말아준다.
-
STEP 4/9돌돌 말아준 김치를 냄비에 예쁘게 쌓아준다.
-
STEP 5/9남은 목살 고기도 중간중간 넣어준다.
-
STEP 6/9물을 자작하게 붓고 (육수나 쌀뜬물로 하면 감칠맛이 더 좋아진다.) 김치국물 조금이랑 분량의 양념을 다 넣어준다.
이때 채썬 양파와 대파도 추가.
-
STEP 7/9뚜껑을 덮고 중약불로 고기와 김치가 푹 익을 수 있게 오래 끓여준다.
-
STEP 8/9김치와 고기가 푹 익었으면 완성.
-
STEP 9/9접시에 이쁘게 담아내고 청고추, 홍고추로 데코레이션 해준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,