콩나물솥밥
소고기다짐육으로 솥밥을 지어서 맛있게 먹고싶어서 만들어본 요리입니다. 콩나물의 아삭함까지 고스란히 느껴지는 솥밥을 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 콩나물솥밥 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7콩나물솥밥을 소개합니다.
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STEP 2/7콩나물을 깨끗하게 씻어준후 뚜껑을 덮지않고 소금을 약간 넣어준후 삶아주세요.
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STEP 3/7소고기다짐육에 다진마늘, 진간장,참기름,설탕을 넣어준후 따로 볶아주세요.
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STEP 4/7쌀을 깨끗하게 씻어준후 밥을 지어주세요.삶은 콩나물물을 넣어서 밥물을 맞춰주세요.
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STEP 5/7아삭아삭하게 삶은 콩나물을 뜸을 들인 밥위에 올려준후
볶은소고기를 올려주고 뜸을 들여주세요.
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STEP 6/7부추를 송송 썰어서 밥위에 올려주세요.
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STEP 7/7콩나물솥밥이 완성이 되었습니다.
- 삶은 콩나물물을 넣어서 밥물을 맞춰주세요. 밥을 지을때 물은 콩나물을 삶은 육수로 밥을 지어주는게 포인트 입니다.
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