소고기 사태 수육 전골, 진짜 쉬워요
소고기 사태를 푹 삶아서 만든 수육과
팽이버섯, 부추를 듬뿍 올리고 팔팔 끓인 수육전골!
수육과 야채를 소스에 찍어먹으면
추운 날씨에 기운을 돋우는 한끼 완성~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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3종이컵
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1숟가락
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1숟가락
- 소스재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11양파, 사과는 큼직하게 썬다.
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STEP 2/11압력솥에 양파, 사과, 소고기 사태, 월계수잎, 통후추, 통마늘, 물, 국간장, 맛술을 넣는다.- 소고기 사태는 30분 이상 핏물을 빼 준비해요.
- 물은 솥의 크기에 따라 고기가 충분히 잠길 때까지 부어주세요.
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STEP 3/11뚜껑을 닫고 센불에서 압력추가 돌아가기 시작할 때까지(칙칙 소리가 날 때까지) 끓인다.
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STEP 4/11소리가 나면 약불로 줄이고 15분~20분 더 삶는다.
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STEP 5/11불을 끄고 5~10분 정도 그대로 둬 뜸들인다.
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STEP 6/11팽이버섯은 밑동을 잘라내고 큼직하게 찢는다.버섯은 본인이 원하는 버섯을 넣어도 좋아요.
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STEP 7/11부추는 5~6cm 길이로 썬다.배추 등 원하는 채소를 준비해도 좋아요.
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STEP 8/11잘 익은 고기는 건져내고, 남은 국물은 체에 걸러낸다.
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STEP 9/11건져낸 고기는 한 김 식힌 후 얇게 썬다.
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STEP 10/11
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STEP 11/11
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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정연리뷰별점물이 적어보여 좀 더 넣었더니 싱거워서 소금쳤어요 고기도 딱 적당히 익고 기본간도 너무 좋았어요 전 버섯마니아라 버섯을 많이 넣었더니 약간 싱겁긴한데 소스랑 먹으니 괜찮았어요 신랑이 한방냄새가 난다며 너무 맛있게 잘 먹었어요 아이들도 엄지척했답니다 맛난 레시피 감사해요~2023.07.01 23:19 -
임쓰1리뷰별점너무 맛있어요~!! 레시피 그대로에 배추랑 새송이만 추가했는데 간도 딱이고 세식구 완전 맛있게 다 먹었습니다. 아이랑 먹을꺼라 조금더 조리했어요. 감사합니다~!!2023.05.07 13:21 -
혁자유선리뷰별점수육에 칼국수에 죽까지... 아이들이 너무 좋아하는 음식이죠 ㅎㄹ2023.01.01 21:31 -
gun9507리뷰별점너무 담백하고 시원하네요 손님상차림에 딱2022.12.08 19:50
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