겨울 초 겉 절이/하루나 겉 절이/ 유채 겉 절이
겨울 초를 구입해 와서 양파와 당근 넣고 겉 절이 만들고 냉장고에 있던 두부로 두부 구이를 만들어 겨울 초 겉 절이 와 조개 살 미역국으로 점심 식사를 만들었답니다. 겨울 초 겉절이의 알싸하고 매콤한 맛과 고소한 두부 구이 그리고 담백하고 시원한 조개 살 미역국과 한 끼 잘 먹었습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 주재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/9당근은 채칼에 고운 채로 내립니다. 조금 남은 당근은 채칼에 밀다가 손 다치지 않게 손으로 잘게 썰어 줍니다.
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STEP 2/9양파도 가늘게 채 썰어 줍니다.
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STEP 3/9겨울 초도 깨끗이 세척해 줍니다.
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STEP 4/9무침 볼에 겨울 초, 당근 채, 양파 채를 담아 줍니다.
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STEP 5/9고춧가루를 넣어 줍니다.
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STEP 6/9고춧가루를 넣고 살 살 골고루 버무려 줍니다.
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STEP 7/9준비한 양념을 넣어 줍니다.
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STEP 8/9참기름, 통깨를 넣고 살 살 버무려 줍니다
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STEP 9/9그릇에 옮겨 담아 줍니다.
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