오븐구이고구마맛탕:튀기지 않아도 좋은 겨울간식(에어프라이어요리)
고구마를 튀기지 않고 오븐이나 에어프라이어에 구워 만드는 맛탕이라 칼로리가 한층 낮아졌어요.
2인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/4고구마를 씻어 적당한 크기로 썬 후
물에 잠시 담궈 전분을 뺀다
오븐팬에 오일을 두르고 고구마를
담고오븐이나 에어프라이어 200도에서 10여분 이상 굽는다
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STEP 2/4설탕과 물을 동량으로 넣고 조청이나 물엿 또는 올리고당을 넣어 약불에서 설탕이 녹을 때까지 젓지않고 그대로 끓인다.
불은 중약불이나 약불에서 시간은 4~5분쯤 걸린다.
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STEP 3/4구운 고구마를 시럽에 넣고 굴린다
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STEP 4/4불을 끄고 깨를 뿌린다
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