달래향 가득한 닭백숙!!!
가족 몸보신으로 딱 좋은 백숙요리를 오늘은 달래를 듬뿍 넣어서 달래향 가득한 닭백숙 요리를 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7닭백숙을 소개합니다.
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STEP 2/7생닭은 가위를 이용해서 손질해주세요.
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STEP 3/7통마늘,대추,대파를 넉넉하게 넣어서 함께 끊여주세요.
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STEP 4/7한소큼 끊기시작하면 분순물을 제거해주세요.
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STEP 5/7소금으로 밑간을 해주세요.
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STEP 6/7달래를 넉넉하게 올려서 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 7/7닭백숙이 완성이 되었습니다.
- 백숙을 끊일때는 닭을 손질하는것부터 중요합니다. 꽁지부분과 지방을 제거한후 뻐에 붙은 내장을 모두 깨끗하게 제거해주세요. 그래야 국물이 깔끔하답니다.
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