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내 인생 레시피,친정 엄마표 “파채무침”
누군가가 제게 세상 맛진 요리는 무엇이냐고 물어보신다면,저는 1도 망설임 없이 어릴 때 부터 맛나게 먹고 자라던 친정엄마 요리들이라고 말할 수 있습니다.친정 엄마손에서는 분명히 맛진 조미료가 나온다고 생각했는데 제가 엄마라는 이름표를 달아보니 그 맛진 조미료는 바로 엄마의 사랑과 정성이었음을 깨닫게 됩니다.

제가 좋아하는 엄마 레시피 중에 제 인생레시피 하나!

친정 엄마표 파채무침입니다.

3인분 30분 이내 아무나
달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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요리후기4 댓글0
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리뷰별점
포토 후기(3)
  • asuka0315
    리뷰별점
    오늘 돼지수육을 삶고 이 레시피대로 파채무침을 만들어 곁들였는데 잘 어울렸어요~ 덕분에 맛있게 잘 먹었습디다^^
    2024.04.13 20:45
  • may1981
    리뷰별점
    진짜 맛있어요 설탕반. 매실액 반 했어요 사진후기는 처음남겨요 맛있어서 안남길수가 없네요
    2022.12.27 18:09
    쉐프의 한마디
    맛진 사진 후기 감사해요!
    2022.12.30 07:28
  • 금납동
    리뷰별점
    파채 너무 맛있어요. 식당가서 먹는거 보다 더 맛있네요. 감사합니다.
    2022.11.25 20:39
    쉐프의 한마디
    저랑 같은 입맛~~ 통!!! 맛진 후기 감사합니다.
    2022.12.30 07:28
  • 김밥없는우엉
    리뷰별점
    저희 집 레시피와는 다른 양념으로 파채를 먹고 싶어서 한 번 이 레시피로 시도해보았습니다. 저는 간장이랑 피쉬소스랑 섞어서 넣고 다진마늘도 추가했더니 더 깊은 맛의 파채소스가 완성되었어요! 부모님이 고깃집에서 파는 파채 같다고 앞으로 파채는 저한테 부탁한다고 하실 정도입니다 ㅎㅎㅎ 감사합니다 ;)
    2022.11.20 14:29
    쉐프의 한마디
    맛진 사진후기 감사합니다!
    2022.12.30 07:28
#파채무침#파절이#파절이개
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